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2016年6月7日

冷氣也要定期小清潔、大保養!



冷氣也要定期小清潔、大保養!
天氣越來越悶熱,就算開好幾支電風扇都不夠,吹出來的風都是熱的,越來越靠近沒有冷氣不行的季節!但家裡的冷氣,你們有幫它洗澡嗎?
冷氣也是要定期小清潔、大保養,才不會影響冷氣的冷房效果喔!今天小編就來替冷氣洗濾網,做小小清潔!

品購常識+:用白話文來說,冷氣原理就是把室內空氣吸進冷氣機,經由冷卻管路降溫後,再把冷空氣送到室內。吸吐吸吐之間,會把好多髒東西吸進去,吐出來的空氣也不會乾淨,所以一定要記得清潔做保養!

居家小清潔就像是幫冷氣擦澡,要洗濾網、清散熱片,把表面都擦乾淨。常常吹冷氣,建議1~2週要清一次,真的很懶很懶的人,至少一個月清一次。今天小編就用分離式冷氣室內機來做示範,開始動手幫冷氣做清潔囉!

STEP1:把冷氣濾網抽出來



冷氣機有上開、側開、掀開、也有不必開,就能直接抽濾網。濾網要輕輕抽,不要死命大力抽,濾網很薄,很容易變形的!濾網上有些固定的卡榫,稍微移動一下, 就能拿下來了。(如果很久很久沒洗,一打開就有厚厚髒汙,可以先用比較長管的吸塵器或手持式吸塵器,先吸掉大塊的灰塵,才不會髒污片片飄)

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STEP2:用水清洗



這是一週沒洗濾網的樣子,待會要公開洗完有多髒。只要想到呼吸這些髒空氣,小編就忍不住想碎念,一定要洗!一定要洗!一定要洗!很重要所以講三次!
濾網大多只有朝外那一面會積灰塵,所以可以反過來沖,用清水很簡單就能洗乾淨。也可以用牙刷或是軟布擦拭,但千萬不可以太大力,濾網很脆弱,擦破就沒效了,建議不要使用菜瓜布或是大刷子,力道不好控制。


▲一週沒洗,水就這麼髒,而且這才洗一台冷氣!空氣會隨呼吸進入身體裡,想像一下這桶水,如果是要拿來喝的,你敢喝進身體裡嗎?看到這,知道為什麼要定期清洗冷氣了吧?!

STEP3:陰乾,不用高溫曝曬



洗好的濾網放在陰涼處陰乾就好,不用在陽光下曝曬,免得高溫變質!

STEP4:清潔散熱片



濾網結束後,把鏡頭拉回冷氣,濾網後方一片一片的金屬片,就是散熱片,濾網沒抓到的灰塵、髒東西就會卡在散熱片上,以往要用水槍和牙刷一片一片清除,會花上好多時間。
現在市面上有賣很多冷氣專用的清潔劑,噴灑在散熱片上,等待5分鐘左右,用抹布輕輕擦拭,接著用灑水器沖洗,髒汙會隨著冷氣的排水管流出。也有些清潔劑是免沖洗的,消泡即可完成清潔,供想更省時間的人選擇。

(小編提醒:噴灑清潔劑前,務必先斷電!不要噴灑到內部線路及電子零件面板!)

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STEP5:加裝濾網(不是每個人都要加裝,以狀況為定!)



小編家裡上至父母,下至小孩都有過敏性體質,所以會在冷氣濾網陰乾後,多貼上一層濾網,可以過濾更小的灰塵,有些濾網連異味、塵蟎、微粒都能吸附。
每次小編都是買一整捲,可以自己裁剪,還可以貼在空氣清淨機、電扇、窗戶紗網上。現在PM2.5太可怕了,不只過敏,還可能會致命,所以要好好過濾一下,在家裡才能呼吸到最清新乾淨的空氣。
加裝濾網只需黏在原本的冷氣濾網上,貼1/2~1/3面積就可以了,免得濾網太細,冷氣風吹不出來,長期也會引發冷氣容易故障,所以不用貼滿整層喔!還有自行DIY的濾網1~1.5個月就要記得更換!  
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最後再把濾網裝回去冷氣就完成啦,居家小小清潔,幫冷氣擦澡就完成了。要記得1~2週,最晚一個月就洗一次,想要空氣清新,就自己來。
也可以趁現在請專業人士,來幫冷氣做個大保養,雖然一台清洗費要花好幾千,但他們會連冷氣管線內部都拆開清洗,徹底清潔乾淨。還有~要請專業要趁早,旺季一到,就要人擠人大排隊才輪得到。
建議2~3年大保養一次,幫冷氣做SPA。但是如果住家鄰近大馬路邊;或是會在冷氣房中抽煙;附近有工廠;每天都開冷氣超過六小時...等環境狀況,可以縮短時間做清洗保養。
網路上很多人也會開始DIY,自己拆開自己洗,就能省下不少錢,但小編過來人提醒:不懂的人千萬不要自己拆,免得裝不回去,或是把零件搞丟弄壞,到時可能就要賠掉一台冷氣了,因小失大不划算。(把專業交給專業,才是最正確的選擇!)

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2016年5月25日

端午粽飄香:粽子PK賽,你愛哪一味?



端午粽飄香:粽子PK賽,你愛哪一味?
端午節快來囉,到了開始大吃粽子的時節啦!小編不得不說台灣人真的很懂吃,一顆粽子就有百百種變化,南部粽、北部粽、客家米粽、客家粄粽(粿粽)、鹼粽...還有各種改良版或特殊版的粽子。

從粽子就能看出不同地方有不同的飲食文化,大家對吃的都很講究。在你心目中,是否也有粽子排行榜呢?還是你一點都不了解粽子呢?今天小編直接開箱北部粽、南部粽、客家粄粽(粿粽),來個粽子PK賽,快來力挺你的愛粽吧!

北部粽


米:糯米會先跟配料一起爆香、拌炒。
豬肉:跟糯米配料一起拌炒。
烹調方式:蒸。
口感:肉香米Q、粒粒分明。
粽葉:通常使用桂竹葉,黃褐色、帶有斑點。
(桂竹葉其實並不是葉子,是桂竹的筍殼。所以聞起來有竹筍的香味。比較會黏米,北部粽這種粒粒分明的粽子,比較適合。)

小編食話食說:
吃起來類似油飯,小編覺得北部粽像升級版油飯。
北部粽會經過第一道拌炒程序,在糯米和餡料拌炒時,有加入胡椒粉、五香粉,口味較重、香氣較濃。
再藉由蒸的程序,讓餡料裡又多了粽葉的筍香味。
米粒分明,口感較Q彈,比較有嚼勁,咀嚼時,香氣會慢慢飄散。
用料上,重視米料和餡料的比例,使糯米能充分吸收餡汁為標準,北部粽走恰到好處路線。

如果粽子要用個性來形容,北部粽是悶騷內斂型。因為用了香料(調味粉),以為是那個樣子的時候,卻又在細細品嚐中,嚐到另外隱藏的香氣及味道

北部粽:講究嚼勁口感 → https://goo.gl/5K8ZxR

南部粽


米:使用生糯米,有些會稍微用滷汁拌炒一下。
豬肉:稍微炒熟就包進粽子裡。
烹調方式:煮。
口感:柔軟綿密、飽滿扎實。
粽葉:通常使用綠色麻竹葉。(香氣比較濃、比較不會黏糯米)

小編食話食說:
最傳統的作法是直接用生糯米,不放任何醬料,也不經油炒,所以口味也較清淡。但現在為了讓南部粽更入味,會加入滷汁拌過,才會讓人覺得口味偏鹹。
南部粽是用水煮熟,餡料的味道會深入滲透到糯米裡,表現出食材的特色和香氣。
但也因為水氣的關係,米粒會比較爛、也比較黏,口感柔軟綿密。粽子中,有滿滿的竹葉香。
用料上,種類豐盛眾多,有什麼包什麼,小編還聽過包香腸、干貝、鮑魚...等餡料,所以就算粽子包到一斤重都有可能,南部粽走豪邁熱情路線。

南部粽的個性絕對是豪氣外放型,切開粽子時,你就知道這粽子會有什麼味道。絲毫不做隱藏,落落大方。

南部粽:追求綿密扎實 → https://goo.gl/iaCUFC

客家粄粽(粿粽)


米:用蓬萊米或在來米混合糯米,磨成米漿後,做成米糰。
豬肉:把絞肉、菜脯、香菇、蝦米...等材料,分別爆香後混合,再用油炒香。
烹調方式:蒸。
口感:油香軟Q。
粽葉:小編看過各種葉子,大多都選月桃葉,有芬芳的撲鼻香味。

小編食話食說:
比起北部粽和南部粽,粿粽分量小很多。
一看就知道質地不同,吃起來有點像鹹湯圓,又有點像麻糬,表面光滑、彈性佳,冷熱都Q彈,喜歡QQ口感的人會很喜歡。(因為要咬好多下,其實也蠻容易飽的)
用料上很簡單,主要是豬絞肉,加上菜脯、香菇...等材料,再經過爆香,把食材的香氣逼出來,內餡鹹香夠味。聽正統客家人說傳統粿粽會加豬油,增加香氣,只是現在重視健康,就較少使用。
為了不讓粿粽沾粘在粽葉上,所以外表都會塗油,所以吃起來比較油一點,從照片上也能看到油的痕跡。才有人說粿粽粉香、粉油、粉好吃!
小編腸胃不太好,一吃糯米就胃痛,粿粽不是純糯米,所以跟北部粽和南部粽相比,覺得比較好消化。有腸胃問題的人,可以選粿粽。

若要替粿粽安上個性,它就屬於質樸自然,用最簡單、最原始的食材,就能征服你的胃。雖然有點油膩,但外型小巧,沒有添加過多配料,不會互搶鋒頭,比起來或許也能算是傳統粽子界的小清新。 

客家粿粽:鹹香Q彈 → https://goo.gl/MyR47u

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